食材・調味料・原料 ※前回（2022年）の出展社・出展商品
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ワイコム(株)
高タンパク・低カロリーの食材をご提案
＜食材・調味料・原料 ／ 配食サービス ／ 介護食・嚥下食・食事補助食＞
高タンパク・低カロリーの食材
高タンパク・低カロリーの食材として注目されるおからこんにゃくの活用例をご紹介致します。
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- 高タンパク・低カロリーの食材『おからこんにゃく』
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- 『おからこんにゃく』の活用例をご紹介します。
アステピア(株)
見た目はそのまま、スプーンでつぶせる軟らかさ
＜介護食・嚥下食・食事補助食 ／ 食材・調味料・原料 ／ 給食サービス＞
やわらか素材「ソフィーチェシリーズ」
「きざみ食」はその見た目から食欲が湧きにくく、喫食率が低下し低栄養の要因となります。「ソフィーチェシリーズ」は、食材そのままの形を保ち料理の見た目も楽しめるやわらか食が作れます。
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- 施設様に合った導入方法をご提案いたします。
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- ご注文いただいた方より優先的に出荷いたします。
(株)ヤマダフーズ
納豆の栄養と風味をそのままペースト状に加工
＜介護食・嚥下食・食事補助食 ／ 食材・調味料・原料＞
納豆ペースト 200g
ペースト状ですので、咀嚼が困難で納豆を食べる事ができなかった方にも納豆の味わいや風味を楽しんでいただけます。
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- 納豆の栄養と風味をそのままペースト状に加工
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- 汎用性があり、メニューに合わせてアレンジ可能
(株)ヤマダフーズ
ひきわりよりもさらに細かい粒形の納豆です
＜介護食・嚥下食・食事補助食 ／ 食材・調味料・原料＞
きざみ納豆 300g
大豆を細かく挽き割って作った納豆です。ひきわりよりもさらに細かいので、噛む力の弱いお子様からご高齢者の方などにもおすすめです。
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- 細かい納豆で、食べやすく消化吸収にも優れている
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- 調理素材としてより汎用的にご利用いただけます
(株)ヤマダフーズ
醤油味で味付けしており解凍後すぐに食べられる
＜介護食・嚥下食・食事補助食 ／ 食材・調味料・原料＞
極小粒納豆30gしょうゆ味
極小粒納豆を小袋に充填して冷凍しました。醤油味で味付けしてありますので、解凍しますといつでも混ぜたての納豆がすぐ食べられます。密封しており冷凍中の乾燥もありません。
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- 醤油味で味付けしており解凍後すぐに食べられます
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- 極小粒納豆を小袋に充填して冷凍しました
(株)ヤマダフーズ
醤油味で味付けしており解凍後すぐに食べられる
＜介護食・嚥下食・食事補助食 ／ 食材・調味料・原料＞
ひきわり納豆しょうゆ味30g
ひきわり納豆を、小袋に充填して冷凍しました。醤油味で味付しており解凍しますといつでも混ぜたての納豆がすぐに食べられます。密封しておりますので冷凍中の乾燥もありません。
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- 醤油味で味付けしており解凍後すぐに食べられます
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- ひきわり納豆を小袋に充填して冷凍しました
(生協)コープみらい
生協の宅配コープデリです！
＜食材・調味料・原料 ／ デザート・お菓子 ／ 配食サービス＞
コープデリ法人向けサービス
現在、9,800以上の法人施設でご利用中。食品・日用品を中心に幅広い商品をご用意。ご利用者様やご利用シーンにあった商品がきっと見つかります。登録手数料・配達手数料は0円です。
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- 対象エリアは東京・千葉・埼玉です。
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- お立ち寄りいただいた方にコープ商品をプレゼント。
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